Rheinischer Abend

-Rheinischer Abend-
Frische Matjesfilets auf Apfelscheiben mit Preiselbeermeerettich
Sahneheringfilets "Hausfauen Art"
Gebratener Schweinekamm, kalt aufgeschnitten dekorativ am Knochen angerichtet
Hausgemachte Wustspezialitäten mit
Blutwurst, Leberwurst und hausmacher Sülze
Geräucherte Mettenden und kleine Hacksteaks Schweinemett mit Zwiebeln
Rheinischer Kartoffelsalat-Frischer Krautsalat und
Nudelsalat mit Fleischwurst und Cornichons
Reichliches Brotbüffet, Butter und Griebenschmalz

- Warme Gerichte-
Kasseler Rücken und Burgunderschinken auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
und/oder
Spießbraten mit Zwiebelsosse und Bratkartoffeln

-Preise je Person-
ab 30 Pers. 35,00 €
ab 70 Pers. 32.00 €

Fragen Sie uns auch nach dem Büffet
"Bayrischer Abend"
Empfehlenswert sind diese Büffets auch zu einem zünftigen Frühschoppen!