Warme Spezialitäten


-Warme Spezialitäten-

Spanferkelrücken an Altbiersosse, kleine Semmelklösschen
und Wirsinggemüse

Zanderfilet "Alsacienne" au chaucrute an Tokayersosse

Elsaesser "Baekaofa" mit Lamm-, Rind- und Schweinefleisch
in Rieslingfound gegart

Kalbskopf nach traditionellem Rezept oder mit Sylvanersosse

Origenal "Paella" hochwertig mit Seeteufel, Lachs, Muscheln, Kaninchen
und Scampi auf Gemüsereis, Tomatencoulis

Cozs-Cous mit Lamm-, Geflügel- und Rindfleisch
Graupen und verschiedene Gemüse

Lammkeule rosa gebraten mit Bohnen und Ofenkartoffel

Kaninchen und Poulet mit Ratatouille-Gemüse
nach Toscanischem Rezept